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연천군 청사 구내식당 운영 개시

노인복지관, 10년 운영 경험 살린 ‘엄마밥상’ 제공

2020년 03월 13일 15시 11분 동두천연천시사신문


연천군노인복지관(김학석 관장)이 지난 2월 17일 연천군과 청사 구내식당 운영을 위한 위·수탁협약을 체결하고 3월 9일 운영을 개시해 공무원들에게 질 좋은 식사를 제공함은 물론 노인일자리 창출로 노인들의 사회참여 확대에 좋은 사례가 될 것으로 기대를 모으고 있다.

시장형 일자리 참여자 총 12명의 60세 이상 노인(여성)이 1일 4명씩(교대)근무하는 군청 구내식당은 한식 1식 4찬의 균형 잡힌 영양소와 품질 높은 건강 식단을 선보인다.

이를 위해 복지관 측은 ▲화학조미료 사용금지 ▲당일 배송된 싱싱한 식재료 사용 ▲당일 사용된 반찬 및 식재료 재사용 금지 ▲조리원의 개인위생과 쾌적한 조리환경 조성 등과 ▲수익금 전액은 일자리 참여 어르신에게 전액 균등 배분하는 ‘엄마밥상 5대 운영원칙을 정했다.

앞서 복지관은 ‘엄마밥상’ 정식 오픈 전 시장형 일자리 참여자 사전교육 및 조리장 위생청소 등 안전한 먹거리 제공을 위한 준비 작업을 마친 후 하루 동안 시범운영을 하면서 수렴한 이용자 선호도와 건의사항 등을 반영, 1일 170여 명이 이용하는 큰 호응 속에 11일 현판식 진행과 정식운영에 들어갔다.

현판식에 참여한 김광철 군수는 “좋은 사람들의 평화도시에 걸맞은 행복한 연천군을 구현하는 노인복지사업이 더욱 확대되길 기대한다. 공무원들에게 맛있는 엄마밥상을 차려줘 감사하고 특히 밥맛이 좋았다”고 격려했다.

연천군노인복지관은 지난 10년간 일평균 400여 명이 이용하는 경로식당을 운영·관리한 노하우를 바탕으로 단순한 식사제공의 범주에서 벗어나 감동과 건강이 느껴지는 ‘엄마밥상’을 내놓기 위해 식자재, 물류, 인력사항 등 전반을 적극 지원할 계획이다.



동두천연천시사신문 기자 | 다른기사보기 | kioaio@hanmail.net
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